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Im Abgang Anklänge von Schokolade und Kirschen
eine köstliche Mischung aus Black Seal Rum und Goslings Stormy Ginger Beer
Im Zusammenspiel mit der zarten Tabakwürze machen sie diese Spezialität außergewöhnlich animierend
empfohlene Trinktemperatur zwischen 14 und 16 Grad Celsius
Die Trauben stammen aus sorgfältig ausgewählten Parzellen rund um Gols
Riesling 2023 Grosses Werk <br>0,75 Liter Kalkstein Im Abgang Anklänge von SchokoladeDie Nase ist irre, so clean, aber doch so dunkelwrzig und khl. Vorne saftig und einnehmend, und dann hintenraus mit diesem krassen mineralischen Zug. Zitrisch, schlank und gerade wie ein Laserstrahl. Hier gibt es kein links und rechts, nur geradeaus auf dem Salzstein laufend. Der feine Gerbstoff dominiert das furiose Finale und verstrkt die herbsaftige, dunkle Mineralik immer weiter. Welle nach Welle von salzigem Gestein schiebt sich ber den Gaumen.
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