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was der Wein zu sagen hat
Anschließend reift der Wein für vier Monate auf der Feinhefe
vereint mit Autolysenoten von Hefe
ausgebaut über mindestens 24 Monate im großen Holzfass
abgefüllt im Juli 2020
Duemani Suisassi Costa Toscana IGP 2021 BIO vinaturel-dropship was der Wein zu sagenDer Suisassi 2021 zeigt eine andere Facette von Duemanis Syrah ein khler, spter Jahrgang, der Finesse ber Kraft stellt. Wo der 2019er und 2020er Opulenz zeigten, setzt der 2021er auf Przision und Eleganz. Biodynamisch erzeugt in Riparbella an der etruskischen Kste. Bei 14 % Alkohol und dem khlen Jahrgangscharakter ist das ein Syrah, der eher an die nrdliche Rhone als an die Toskana erinnert. Der Barriquausbau ist hier dezenter sprbar, die Frucht steht
