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Estudio en Escarlata es la primera obra de Arthur Conan Doyle en la que aparece Sherlock Holmes
Apartándose del tema alucinante que caracterizaba a sus otras narraciones
lógica y cálculo posicional
Obra cumbre de la literatura universal
y vivieron felices para siempre
INTRODUCCION A LA HISTORIA GASTRONOMIA GUZMAN CHACON EORY Y ROLG Estudio en Escarlata es laEn esta obra se aborda el tema de la gastronoma en cuatro etapas histricas: la antigedad, la edad media, el mundo moderno y la poca contempornea, con lo que el lector podr conocer cmo ha sido la cocina desde sus inicios hasta la actualidad, detallando los cambios que se han producido, tanto en los mtodos, como en los ingredientes y el servicio.
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