The Art of French Baking Yotam Ottolenghi Met duidelijke instructies en goed

Met duidelijke instructies en goed verkrijgbare ingrediënten is dit boek zowel voor beginners als gevorderden een waardevolle aanvulling

seizoensgebonden ingrediënten en toont hoe veelzijdig en smaakvol vegetarisch koken kan zijn

leidt lezers door een culinaire reis die de veelzijdigheid en heerlijkheid van veganistische Japanse gerechten laat zien

Van knapperige baguettes tot luchtige brioches

aardse smaken optimaal naar voren kunt brengen

The Art of French Baking Yotam Ottolenghi Met duidelijke instructies en goedThe Art of French Baking van Ginette Mathiot is d klassieker voor iedereen die de Franse patisserie en baktraditie wil ontdekken. Met meer dan 350 authentieke recepten van luchtige madeleines tot knapperige baguettes en elegante taarten biedt dit boek een complete introductie in de kunst van het Franse bakken. Dankzij de heldere instructies en tijdloze recepten is het zowel een inspiratiebron voor beginnende thuisbakkers als een naslagwerk voor