Tiphaine PET NAT rosé 2023 - Les Vignes Herbel (BD & vin nature) Château Peybonhomme-les-Tours Haar mest wordt gebruikt voor

Haar mest wordt gebruikt voor het bemesten van de grond en zij zelf voor het omploegen van de aarde

voorheen niet echte 'rosé drinkers' waren

maceratie van 19 dagen

Land / Streek: Frankrijk / BourgogneDruivensoort(en): Pinot NoirIn de wijngaard: Druiven van terroirs met een complexe mengeling aan kalk

Desondanks blijft de wijn òòk sappig

Tiphaine PET NAT rosé 2023 - Les Vignes Herbel (BD & vin nature) Château Peybonhomme-les-Tours Haar mest wordt gebruikt voorAardbeien soda on sterods, een van onze favoriete pt nats. Bomvolfruit en energie, Anjou power van Nadge! Dit kleine domein van 3 ha. in St. Lambert du Lattay (Anjou) werd sinds 2005 gerund door Nadge en Laurent Herbel. Sinds 2018 echter, behoort het domein geheel toe tot vigneronne Nadge en zo lanceerde ze in 2020 als veelbetekenende stap haar drie eigen Nadge cuve's, met meer op de planning. Het domein is volledig bio dynamisch en de vinificatie is